La Latteria Sociale Cooperativa San Pasquale es uno de los productores de queso más importantes de Cerdeña con más de cuarenta años de actividad en el sector lácteo.
La Cooperativa San Pasquale es una empresa madura, decidida y atenta a las innovaciones tecnológicas.

Actualmente produce varios tipos de quesos sardos que garantizan una alta calidad caracterizada por la profesionalidad y la capacidad de recordar los antiguos sabores regionales.

El alto nivel de calidad del producto se obtiene gracias a los pastos no contaminados de la zona de Nulvi inmersos en colinas floreadas cerca del mar, un lugar donde los pastores llevan a cabo su actividad con respecto a las tradiciones más antiguas.

Los agricultores de Nulvi, Martis, Tergu, Castelsardo, Valledoria, Sedini, Bulzi y las otras ciudades circundantes de Anglona son parte de la Cooperativa S. Pasquale.