Pub Agrícola Bodegas

Pub Agrícola Bodegas

Pub Agrícola significa muchas cosas, significa estar juntos, de fiesta, ser feliz y vivir bien, es cine occidental, música, baile, carnaval y máscaras, significa Pasión Roja por el Vino, por nuestra Tierra y nuestra Mamoiada

Mamoiada es una ciudad en el centro de Cerdeña de 2.512 habitantes, ubicada a 15 km de la capital provincial, Nuoro. El pueblo de Mamoiada se encuentra a 644 mt. sobre el nivel del mar y el clima se caracteriza por veranos muy calurosos e inviernos severos. Como en otros municipios de Barbagia, nuestra economía se basa en el pastoreo y, sobre todo, en la viticultura, el verdadero orgullo del país. Son 300 hectáreas (aproximadamente) de territorio dedicadas a las viñas Cannonau que caracterizan el paisaje alrededor de Mamoiada. La zona de la actual Mamoiada estuvo habitada en la época pre-nurágica, luego nurágica y romana, de la que aún quedan signos tangibles de un pasado envuelto en misterio y magia. La ciudad de Mamoiada es famosa en todo el mundo por el misterioso y ancestral Carnaval, que se cuenta entre las máscaras más antiguas que dan vida a los eventos populares más emblemáticos de Cerdeña y el Mediterráneo. Sus protagonistas indiscutibles son los Mamuthones y los Issohadores. Estas máscaras hacen su primera aparición con motivo del abatimiento de Sant'Antonio, el 17 de enero de cada año. En cuanto a la perpetuación de la magia del Carnaval, del mismo modo, las fases de elaboración del vino son vividas por todo el país como momentos altos de compartir a través del trabajo y la fiesta.

Pub Agricolo es un “proyecto para y sobre el vino Cannonau di Mamoiada”. Comienza con la pasión de cuatro jóvenes fascinados por el vino Cannonanu, cuyo objetivo era producir el Cannonau di Mamoiada en pureza. Un Vino que tuvo la fuerza de contar el "terruño Mamoiadino". Con nosotros, en Mamoiada, el viñedo se vive todos los días y, aún hoy, somos incapaces de describir por qué nos atrae profundamente ... pero sin duda sabemos que una de las mejores formas de contarlo es embotellando lo mejor. fruta. Nuestro Cannonau tiene un marcado carácter tradicional, pero a la vez moderno. Buena acidez, de textura fluida pero persistente, con taninos finos, sabrosos y elegantes. Nuestro objetivo es producir un vino de calidad, un vino que tenga la capacidad de recoger los aromas del aire y de la tierra, y que acompañe de forma natural la vendimia y su variabilidad ”. El respeto por la naturaleza es la base de nuestra filosofía de vida y producción. Creemos que la protección del medio ambiente es de fundamental importancia para la vida de nuestros hijos, en la que ponemos nuestras esperanzas para su futuro desde el punto de vista productivo empresarial. Desde 2018 nuestra bodega y nuestros vinos están inscritos en los registros de agricultura ecológica. Hoy, los vinos producidos en Mamoiada enfrentan un mercado lleno de ofertas y competencia, pero el esfuerzo de nuestra bodega es preservar nuestra identidad histórica que hemos transmitido a nuestros hijos durante generaciones con el objetivo de producir vinos Cannonau de calidad.

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