La granja Remo Caddeo de la colección de peras silvestres produce un licor exclusivo basado en Filu Ferru.
En tiempos pasados, las peras fueron injertadas por pastores en caminos salvajes a lo largo de los caminos, de esta manera las frutas habrían calmado su sed y sus rebaños en tránsito.

Esta tradición nos ha llegado, gracias a nuestros abuelos y su deseo de transmitir conocimientos y costumbres ancestrales a lo largo del tiempo. Impulsados ​​por el intenso vínculo con la tierra y por el deseo de no abandonar nuestras pequeñas realidades, tratamos de valorar todo lo que la naturaleza nos puede dar y eso siempre ha estado ante nuestros ojos.

En el corazón de Cerdeña, en la meseta de Marghine, encontramos el pequeño pueblo de Dualchi.
En este lugar, los perales silvestres perfuman el campo, caracterizado por muros de piedra basáltica centenaria, nuraghi aislados y muros nurágicos. Aquí nace nuestra empresa. Guiados por la pasión por la cría y la tradición sarda, al principio nos dedicamos exclusivamente al cuidado de los rebaños de la familia, pero la constante observación alrededor, asustada por la crisis económica del territorio, nos hace creer en un nuevo objetivo.