Il Molino Secci, desde hace más de sesenta años, produce harinas de calidad a partir de trigo duro estrictamente local, fruto de una cuidadosa selección del producto y de los productores de Trexenta y Marmilla. La empresa tiene una historia de tres generaciones, formada por pasión, tradición e innovación. La planta de Senorbì nació en 1948 a instancias del Sr. Paolo Secci.
En el 2005, el molino está equipado con un sistema innovador, con una instrumentación que es una reinterpretación de alta tecnología de los antiguos molinos.
Así, con una verdadera piedra de molienda comienza el nuevo proceso de producción de Molino Secci. Desde 2011 la empresa también tiene una pequeña fábrica de pasta artesanal que produce pasta seca.