Le Mareviglie
Le Mareviglie srl es una empresa artesana, especializada en la producción de bottarga de salmonete y atún, tinta de sepia, pulpa de erizo de mar, atún en aceite, salsas de marisco preparadas ecológicas y otras especialidades de pescado de Cerdeña.
La historia de Le Mareviglie srl nació hace 30 años de la profesionalidad y pasión de Salvatore Faedda, fundador y actual administrador, con la creación de la histórica marca comercial "Su Tianu Sardu".
A lo largo de los años la empresa se ha expandido y altamente especializada. Ha logrado combinar la tradición de la artesanía con la innovación productiva, y crear productos de excelencia, cumpliendo con los estándares internacionales de calidad.
Desde su nacimiento ha llevado los sabores y aromas de la tradición marinera sarda a las mesas de todo el mundo, con especial atención a la sostenibilidad y al cuidado y selección de las materias primas.
Le Mareviglie realiza el 100% de la producción en Cerdeña en su planta de Cagliari.
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40g de bottarga de salmonete molida
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70g de bottarga de salmonete molida
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Bottarga molida de salmonete en bolsa de 100g
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Bottarga molida de salmonete en bolsa de 20g
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Bottarga molida de salmonete en bolsa de 50g
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Salmonete Bottarga tamaño 101 / 130g Pedido mínimo 1kg
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Bottarga de salmonete tamaño 131/160g 1kg
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Bottarga de salmonete tamaño 40/70g 1kg
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Bottarga de salmonete tamaño 70/100g 1kg
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Atún picado bottarga 40g
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Atún picado bottarga 70g
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Bottarga de atún picado en bolsa de 20g
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