Formaggi Lacesa
A principios de siglo, en el área de Campeda, en el corazón de Cerdeña, un grupo de criadores decidió establecer una cooperativa para producir y comercializar queso.
El arte lechero
La meseta de Campeda y la región de Marghine se caracterizan por una posición geoclimática que los convierte en pastos ideales, tanto por la abundancia de forraje como por la gran variedad de hierbas aromáticas que dan a la leche y sus derivados características y sabores incomparables.
Los pastos fértiles, el ganado seleccionado y la milenaria tradición lechera de los habitantes de la zona, fueron los elementos necesarios e insustituibles que dieron vida a la LACESA (Latteria Centro Sardegna), a través de la fusión de las antiguas cooperativas de Bortigali, Macomer y Silano.
A lo largo de los años, la Cooperativa LACESA siempre ha mantenido un alto estándar de calidad en su producción de lácteos, a través de una cuidadosa selección de leche, procesos de producción rigurosos y asistencia zootécnica a los agricultores.
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1–12 de 39 resultados
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Mantequilla 250gr
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muestreo Formaggi Lacesa
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Crema Campeda - Dulce 200gr
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Crema Campeda - Picante 200gr
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Dolce Macomer 2,2kg
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Fiore Sardo DOP 3 kg
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Queso de cabra fresco Nennu 1,2kg
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Lunera 3,2kg Queso de cabra semicurado
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Onesa queso de cabra madurado 3kg
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Queso Orosai 3kg Mixto
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Queso Ordari Pecorino Canestrato 2,5kg
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Pecorino Queso Campeda DOP 3,30kg
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