En Oliena, en el corazón calizo de Cerdeña, hace unos años Giuliana Puligheddu, retomando una tradición familiar centenaria, decidió seguir cultivando vides de cannonau y olivos injertados con el cultivar “negro de Oliena”. Así nació, en las laderas del monte Corrasi, nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico "Ghermanu".

Pero un día el águila real, que vigila estos valles desde arriba, trazó una línea roja que hizo caer la mirada sobre un bosque incontaminado al pie del cual Giuliana decidió plantar un viñedo de uvas cannonau únicamente. Es ahí mismo, en Jacu Piu, custodiado por el monte Ortobene, cantado por el premio nobel de literatura Grazia Deledda, donde nace nuestra CUPANERA, un cannonau DOC orgánico, para disfrutar en compañía de los amigos más cercanos.

Queremos producir vino para embotellar los aromas de nuestra tierra, tal y como aparece en su aspecto actual dado por la acción de la naturaleza y el trabajo del hombre. Con profundo respeto por la historia campesina, por la vid, por el medio ambiente. Queremos producir un vino que, en cuanto a color, aromas, estructura y equilibrio, sea fielmente rastreable a su tipo Cannonau. Con este espíritu queremos sumergirte en esta parte de Cerdeña, deseándote "Salude" para un brindis con tus amigos.