El aceite de oliva virgen extra 'Gariga' proviene de la pasión, el estudio constante y el deseo de producir una alta calidad en Cerdeña.
Es una realidad de vanguardia en el mundo petrolero a nivel nacional e internacional que respeta todos los criterios de alta calidad a través de un molino de aceite de última generación de Mori-Tem (el líder indiscutible para la transformación de la excelencia). Procesamiento de aceitunas dentro de 4 horas a partir de la cosecha con una planta de 2, temperatura controlada, filtración y almacenamiento de aceite bajo nitrógeno.
El contacto con los más importantes centros universitarios de investigación sobre petróleo es constante. Por lo tanto, el objetivo de la empresa es seguir un camino de calidad, orientado constantemente hacia la innovación y la investigación científica cuidadosa.
Nuestro aceite se llama 'Gariga', una vegetación típica mediterránea que se encuentra al pie de la montaña. Y es justo al pie de las montañas del centro de Cerdeña donde están presentes nuestros olivares corporativos.