La sede se encuentra en el centro de Sanluri, pero el viñedo se encuentra en Capoterra, en el área de Su Spantu. En sardo "Spantu" significa asombro, asombro, y esto es lo que uno siente al admirar la ladera donde se plantan los viñedos de Antigori. Nacidos en 2008 de la creatividad del enólogo Giacomo Tachis, han sido diseñados junto con las filas Carignano de Bovale y Cabernet-Sauvignon en porcentajes de alrededor del 80-10-10. El viñedo prospera con los beneficios del mar, protegido al noroeste por las montañas que crean una barrera para el mistral. Alrededor de alcornoques, madroños y mirto, los algarrobos contribuyen a formar el regusto sardo de los vinos de Cantine Antigori.

Cantine Antigori produce cinco vinos tintos orgánicos IGT Isola dei Nuraghi tintos diferentes, nacidos del mismo viñedo pero en diferentes momentos y altitudes. El vino es un Carignano (80%) enriquecido con Bovale (10%) y Cabernet-Sauvignon (10%). Spadacino (parte inferior, primera cosecha), Ambrosu (parte media, segunda cosecha) Pedra Scritta (parte superior, última cosecha), Bovale y Bovale Superiore en pureza, parecen representar casi las tres fases de la vida. Desde la juventud más fresca, pasando por la madurez y, finalmente, la sabiduría completa y rica de la vejez. Historias de viñedos, historias que encontrarás contadas en estos tres vinos. Desde el cultivo, la cosecha y el procesamiento, se utilizan procesos y técnicas certificadas que permiten obtener un vino de excelente calidad y orgánico.